Es war ein gemeinsamer Beschluss: Ein neues Backhaus soll gebaut werden. Nachdem
am alten Standort, Alte Hauptstr., Eigenbedarf angemeldet wurde, kam uns der Gedanke,
ein neues Backhaus zu bauen. Das alte Backhaus wurde im Jahr 2005 von unserem Vorstandmitglied
Walter Ewen gebaut.
Aber wo sollte das neue Backhaus gebaut werden? Dann kam, Gott sei Dank, die Dorferneuerung
und der jetzige Standort wurde uns von der Stadt Friesoythe angeboten.
Dafür gilt ein herzliches Dankeschön.
Die Finanzierung was durch Spenden und Rücklagen gesichert.
Dank der Hilfe vieler freiwilliger Helfer konnten wir das Backhaus in nur drei Monaten errichten.
Am 20.06.2012 wurde der Ofen zum ersten Mal von Hans-Gerd Eilers und Werner Fuhler „angesteckt“.
Der Qualm zog super gen Himmel, der Kamin zog.
Die Einweihung unseres Backhauses fand am 24. November 2012 statt.
Heute werden im Backhaus regelmäßig für diverse Veranstaltungen im Dorf Pizzen oder Brot gebacken.
